SEYDELMANN GRINDER
Seydelmann グラインダー
MULTIVAC SEYDELMANN
SEYDELMANN グラインダー
冷凍原料処理・歩留まり改善・異物分離を実現する高性能グラインダー
SEYDELMANNグラインダーとは
SEYDELMANNグラインダーは、食肉・水産・青果など幅広い食品原料の粉砕工程を効率化する食品用グラインダーです。高品質なカットと均一な粒形を実現するとともに、オプションのカッティングドラム（骨肉分離機）により可食部の回収率向上や異物分離を支援。品質向上、省人化、生産効率向上に貢献します。
解決できる課題
原材料ロスと歩留まり改善
可食部の回収率向上により原材料ロスを削減。骨付き原料の有効活用により生産効率向上に貢献します。
骨片・異物混入リスクの低減
オプションのカッティングドラムにより骨片やスジを高精度に分離し、異物を分離。非接触システムにより金属異物混入リスクを低減し、コンタミ対策に貢献します。
解凍工程の削減と生産性向上
チルド原料と冷凍原料を同時処理でき、配合原料を一括加工。解凍工程を削減し、生産性向上に貢献します。
ギャラリー
製品の特長
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01
歩留まり向上に貢献
可食部の回収率向上により原材料ロスを削減。骨付き原料の有効活用により生産効率向上に貢献。
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02
カッティングドラム（オプション）による原料最適化
骨片を高精度に分離。スジを分離、異物を分離し、高品質な原料を供給。
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03
幅広い温度帯に対応
チルド原料に対応。AE130は－10℃帯まで、AU200Uは－25℃帯まで対応し、解凍工程削減に貢献。
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04
チルド・フローズン原料の同時処理
チルド原料と冷凍原料を同時処理し、配合原料を一括加工。解凍工程を削減し、生産性向上に貢献。
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05
高品質なミンチ加工
均一な粒形を実現し、原料ダメージを抑制。肉本来の品質を維持し、安定した製品品質を実現。
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06
高能力処理
AE130 最大3,000kg/h、AU200U 最大16,000kg/hに対応。安定した連続処理により大量生産に対応。
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07
非接触システムによるコンタミ対策
金属異物混入リスクを低減する非接触構造を採用。摩耗を抑制し、高い耐久性を実現。
MULTIVACだからできること
LIC TEST
LICでの実機テスト
- お客様原料を使用した評価テスト
- 歩留まり改善効果の確認
- 品質比較評価
- 工程最適化を支援
INTEGRATED LINE
加工～包装ラインの
一貫提案
- SEYDELMANN グラインダー
- handtmann 真空定量充填機
- MULTIVAC包装機
- MULTIVAC ラベリングシステム
- MULTIVAC 画像検査システム
PRODUCTION SUPPORT
生産能力向上支援
- 原料処理工程の効率化
- ライン最適化
- 品質標準化
サンプル作成・実機テスト・見積のご依頼
LIC（ローカルイノベーションセンター）では実機を使ったサンプル包装テストを無償で実施しています。まずはお気軽にお問い合わせください。
Hygienic Design
食品工場向けに衛生性と清掃性に配慮した設計を採用しています。
国内サポート体制
導入テストから立上げ、アフターサポートまで国内各拠点のスタッフが対応します。
グローバル導入実績
食品加工分野において世界各国で採用されている原料処理ソリューションです。SEYDELMANNは食肉・水産・惣菜・ペットフードなど幅広い分野で採用されている食品加工機ブランドです。
よくある質問 FAQ
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はい。機種により－10℃帯から－25℃帯の冷凍原料処理に対応します。
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オプションのカッティングドラムにより、骨片やスジを高精度に分離できます。
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カッティングドラムはビニールなどの異物をカットせず排出し、コンタミリスク低減に貢献します。
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原料条件により歩留まり改善効果が期待できます。LICで実原料を用いた検証が可能です。
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処理能力や対応温度帯が異なります。用途や生産量に応じて最適な機種をご提案します。
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はい。ユニバーサルシリーズはチルド原料とフローズン原料を同時に加工できるため、生産性向上や工程短縮に貢献します。
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原料条件によっては不要です。冷凍原料を直接処理できるため、解凍工程の削減や省スペース化に貢献します。
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ハム・ソーセージなどの食肉加工に加え、コロッケやメンチカツなどの惣菜製造工程でも導入が進んでいます。
