HANDTMANN — COEXTRUDING
handtmann 二重充填・包餡ライン
handtmann
handtmann 二重充填・包餡ライン
CoExtruding（Koex）
チーズインハンバーグからプラントベース食品、フィリング入り製品まで。フィリング、二層構造食品を実現し、新しい食品価値を創造する CoExtruding ソリューション
handtmann CoExtruding（Koex）とは
handtmann CoExtruding（Koex）ソリューションは、外層と内層に異なる原料を同時に成形・充填することで、フィリング入り製品や二層構造食品を製造する商品開発・量産化ソリューションです。チーズ、ソース、ペースト状フィリング、粒状具材などを高精度に配置できるため、従来は手作業や複数工程が必要だった高付加価値製品の量産化を実現します。さらにFS525 Koexによる商品開発から、FS530による多列量産まで、お客様の製品コンセプトや生産規模に応じた最適な構成をご提案します。
解決できる課題
フィリング入り商品の量産化
従来は手作業や複数工程が必要だったフィリング入り製品を、外層と内層の同時成形により1工程で量産化。高付加価値商品の生産能力を高めます。
商品差別化・新商品開発
異なる食感・風味・色調・原料を1つの製品に組み合わせ、製品断面そのものを設計可能。フィリングや形状、商品構造を変更しながら商品開発を進められます。
フィリング位置のばらつき
サーボ制御バルブがフィリング量と配置位置の両方を制御。製品中心へ高精度に配置することで、安定した断面品質と商品品質の均一化を実現します。
ギャラリー
製品の特長
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01
フィリング入り製品を高精度に製造
チーズ、ソース、ペースト状フィリング、粒状フィリング、やわらかいフィリングに対応。サーボ制御によりフィリングを製品中心へ高精度に配置し、安定した品質と美しい断面を実現します。
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02
二層構造食品による商品差別化
異なる食感・風味・色調・原料を1つの製品の中で表現可能です。製品断面そのものを設計できるため、他社との差別化や高付加価値商品の開発を支援します。
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03
多彩な製品形状に対応
ボール形状、パティ形状、スティック形状、バー形状、円形、角形、オリジナル形状など、製品コンセプトに合わせた商品設計が可能です。
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04
開き端・閉じ端製品に対応
閉じ端製品、開き端製品、フィリングが見える製品、完全密封型製品など、多様な商品構造を実現できます。
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05
商品差別化と量産を両立
商品開発、多列生産、高能力生産、高精度な重量管理、高い再現性に対応。新製品開発用途だけでなく、量産ラインへの展開にも対応します。
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06
フィリング位置を高精度に制御
サーボ制御バルブによりフィリングを製品中心へ配置。フィリング量だけでなく配置位置も制御することで、均一な商品品質と安定した断面品質を実現します。
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07
モジュラー設計による高い柔軟性
成形モジュール変更、フィリング変更、表面加工変更、製品高さ変更、形状変更に対応。市場ニーズやトレンドに応じて柔軟な商品展開が可能です。
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08
多列生産による量産化
最大12列対応（FS510 KOEX）、4列・6列対応（FS530）。サーボ駆動分流器により各レーンへ均一に製品を供給し、高品質なフィリング製品の量産を実現します。
MULTIVACだからできること
FS525 KOEX
フィリング入り製品開発を
1台で
成形・カット・二重充填を1台で行うオールインワンシステム。高速段取り替えに対応し、商品開発や多品種生産に適しています。対応例：チーズインハンバーグ／フィリング入りミートボール／ソース入り製品／チーズ入り惣菜。
FS530
二層構造食品を
量産
4列・6列対応、フィリング率最大25％、フィリング中心制御、開き端・閉じ端対応、最大72,000個／時。対応例：チーズフィリング製品／プラントベース二層製品／菓子製品／乳製品フィリング製品。
FS510 KOEX
スティック製品向け
多列生産
ペットフードやスナックなどのスティック形状・バー形状に対応。サーボ駆動分流器により、高能力かつ均一な製品供給を実現します。対応例：フィリング入りペットフードスティック／フィリング入りバー製品／スナック製品。
KOEX GMD TRIPLE KIT
さらに商品開発の
可能性を広げる
コア、中間層、コーティング層の3つの原料を組み合わせた商品設計にも対応し、新たな商品開発の可能性を広げます。異なる食感や風味、色調を組み合わせることで、従来の二層構造では実現できなかった新たな食品価値を創出できます。
INTEGRATED LINE
加工から包装までの
一貫提案
製造から包装・検査工程までをトータルでご提案します。
- Seydelmann グラインダー／カッター／ミキサー／ミキサーグラインダー
- Stephan ユニバーサルマシン／ミクロカッター
- handtmann CoExtrudingシステム
- MULTIVAC 深絞り包装機／トレーシーラー
- MULTIVAC ラベリングシステム／画像検査システム
LIC実機テスト
つくば本社工場LICで
実機テストが可能
お客様原料を使用した実機テストが可能です。
- フィリング評価
- 断面評価
- 食感評価
- 商品開発支援
- 包装適性評価
- 保存性評価
サンプル作成・実機テスト・見積のご依頼
LIC（ローカルイノベーションセンター）では実機を使ったサンプル包装テストを無償で実施しています。まずはお気軽にお問い合わせください。
Hygienic Design
食品工場向けに洗浄性・衛生性に配慮した設計を採用しています。
国内サポート体制
導入提案から実機テスト、立上げ、アフターサポートまで国内スタッフが対応します。
グローバル導入実績
handtmannのCoExtruding技術は、食肉加工品、惣菜、乳製品、菓子、プラントベース食品、ペットフードなど幅広い分野で活用されています。
よくある質問 FAQ
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外層と内層に異なる原料を同時に成形・充填する技術です。フィリング入り製品や二層構造食品の製造に活用できます。
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チーズ、ソース、ペースト状フィリング、粒状具材、やわらかいフィリングなど幅広く対応可能です。
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はい。FS525 Koexを活用することで、チーズフィリングを中心に配置したチーズインハンバーグの製造が可能です。
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はい。ソース、ペースト状フィリング、粒状具材など幅広いフィリングに対応できます。商品コンセプトに合わせた組み合わせをご提案します。
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はい。異なる原料や食感を1つの商品に組み合わせた二層構造食品を製造できます。
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はい。新商品の試作から量産まで幅広く活用できます。フィリングや形状、商品構造を変更しながら商品開発を進めることが可能です。
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はい。FS530は4列・6列の多列生産に対応し、高付加価値商品の量産ラインを構築できます。
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はい。プラントベース食品や代替タンパク食品などの製造にも対応できます。
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FS525は商品開発や多品種生産向けのオールインワンシステムで、成形・カット・二重充填を1台で行います。FS530は4列または6列の多列生産に対応し、フィリング入り製品の量産に適したシステムです。
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はい。LICにて実機テストを行い、フィリング、食感、断面、包装適性などの評価が可能です。
