HANDTMANN — FS SERIES
handtmann 成形品製造ライン
handtmann
handtmann 成形品製造ライン
FSシリーズ
ハンバーグからプラントベース食品、フィリング入り製品まで。多彩な形状と食感を実現し、新製品開発や量産化に最適な成形品ソリューション
handtmann FSシリーズとは
真空定量充填機（VFシリーズ）と高精度成形システムを組み合わせ、手作業で製造していた成形品の量産化・省人化から、新製品開発まで支援する成形品ソリューションです。サーボ駆動分流器による高精度な定量供給と、用途に応じて選択できる複数の成形技術により、ハンバーグ、ミートボール、ナゲット、つくね、水産成形品、プラントベース食品をはじめ、乳製品、菓子、生地製品、ペットフードまで幅広い製品に対応します。成形方式の異なる4つのFSシリーズから、お客様の製品特性や生産規模に応じた最適な構成をご提案します。
解決できる課題
手作業による成形工程
追従式分割技術やシャッター式ホールプレートシステムにより、原料本来の品質を維持しながら成形品の量産化・省人化を実現します。
成形重量・品質のばらつき
サーボ駆動分流器により原料を各列へ均等に供給。多列成形時でも安定した重量精度を実現し、製品ばらつきを低減します。
高付加価値商品開発の効率化
二重充填によりフィリング入り製品を1台で開発可能。金型交換による柔軟な製品切替で商品開発を効率化します。
ギャラリー
製品の特長
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01
多彩な形状に対応
ボール形状、パティ形状、スティック形状、バー形状、円柱形、四角形、三角形、星形など、ノズルやホールプレートの組み合わせにより多彩な形状を実現します。
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02
原料にやさしい成形技術
追従式分割技術やシャッター式ホールプレートシステムにより、肉粒感や食感を維持しながら成形。外観品質の向上と原料へのダメージ低減に貢献します。
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03
高精度な定量成形
サーボ駆動分流器を採用し、原料を各列へ均等に供給。圧力変動を抑制し、多列成形時でも高い重量精度を実現します。
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04
金型交換による柔軟な製品切替
成形ノズルや成形部品の交換により、幅広い製品を同一設備で生産可能。多品種生産と商品開発の効率化に貢献します。
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05
二重充填による高付加価値製品開発
FS525・FS530では外層と内層に異なる原料を充填可能。チーズフィリングやバターフィリングなど、二層構造の高付加価値商品開発に貢献します。
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06
多連成形による高能力生産
最大24連成形、最大250サイクル／分の連続生産に対応。大量生産ラインでの生産能力向上と省人化に貢献します。
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07
プレス成形・表面加工による差別化
プレス成形ベルトや表面加工ローラーにより、パティ厚み調整や模様付けが可能。手作り感を演出し、製品の見た目や食感設計の幅を広げます。
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08
成形から包装工程まで自動化
計量システム連携、トレー投入、自動搬送、深絞り包装機との連携により、後工程まで考慮した自動化ラインを構築できます。
MULTIVACだからできること
LINE-UP
用途に応じて選べる
FSシリーズ
- FS510：多彩な形状を高速・大量生産
- FS520：手作り感のある3D成形品
- FS525：フィリング入り製品開発を1台で
- FS530：二重充填製品を工業スケールで量産
LIC実機テスト
つくば本社工場LICで
実機テストが可能
成形テスト、食感評価、歩留まり評価、プラントベース評価、フィリング製品評価、包装適性評価など、お客様の原料を使用した実機検証が可能です。
INTEGRATED LINE
加工から包装までの
一貫提案
- handtmann VFシリーズ
- handtmann FSシリーズ
- MULTIVAC深絞り包装機
- MULTIVACトレーシーラー
- ラベリングシステム
- 画像検査システム
サンプル作成・実機テスト・見積のご依頼
LIC（ローカルイノベーションセンター）では実機を使ったサンプル包装テストを無償で実施しています。まずはお気軽にお問い合わせください。
Hygienic Design
食品工場向けに洗浄性・衛生性を考慮した設計を採用しています。
国内サポート体制
導入提案からテスト、立上げ、アフターサポートまで国内スタッフが対応します。
グローバル導入実績
handtmannの成形システムは、食肉、水産、惣菜、プラントベース、乳製品、製菓、ペットフードなど幅広い分野で採用されています。
よくある質問 FAQ
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handtmannの定量成形システムです。真空定量充填機と連携し、多様な食品を高精度かつ自動で成形できます。
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FS510は多連・多形状成形、FS520は高品質3D成形、FS525はオールインワン二重充填、FS530は多列二重充填量産システムです。
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はい。ナゲット、水産加工品、プラントベース食品、乳製品、製菓製品、ペットフードなど幅広い用途に対応します。
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はい。プラントベースパティ、ミートボール、代替肉製品などに対応しています。
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外側と内側で異なる原料を組み合わせる成形技術です。チーズインハンバーグなどの製造に活用できます。
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はい。ノズルやホールプレートの交換により、短時間で製品変更が可能です。
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はい。MULTIVACの深絞り包装機やトレーシーラーとの連携が可能です。
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はい。ノズルやホールプレートの変更、多彩な成形方式、二重充填技術により、新商品の試作から量産まで対応できます。
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はい。LICで実機テストをご利用いただけます。
