FRITSCH
ベーカリー製造ラインの成形機を手がけるメーカー。生地に負担をかけないリバースシーティング技術を core に、多様なペストリー・パン製品の量産に対応します。
折り込み生地の圧延工程を自動化し、品質安定と省人化を実現する全自動リバースシーター
クロワッサン・デニッシュ・パイの打ち抜き、カット、巻成形を自動化するペストリー成形システム
プレッツェル・編みパンの品質安定と省人化を実現する自動成形システム
